Forschungen haben die These bestätigt

Die Forscher hatten zu Beginn ihrer Studie zwei Vergleichsgruppen von übergewichtigen bis fettleibi- gen Personen gebildet. Einer Gruppe wurde begleitend zu einer fettarmen bzw. kalorienreduzierten Diät auferlegt vor jeder Hauptmahlzeit zwei Tassen Wasser zu sich zu nehmen. Die andere Gruppe beschränkte sich auf die normale fettarme bzw. kalorienreduzierte Ernährung. Nach 12 Wochen stellte sich heraus, dass die Studiengruppe, die vor den Mahlzeiten Wasser zu sich genommen hatte, einen durchschnittlichen Gewichtsverlust von 15,5 Pfund zu verzeichnen hatte. Die Vergleichsgruppe, die auf die Wasserzufuhr verzichtete konnte nur einen durchschnittlichen Gewichtsverlust von 11 Pfund erzielen.
Die Idee zu dieser Untersuchung beruht auf einer früheren Studie. Diese hatte bereits ergeben, dass bei Menschen im mittleren und älteren Lebensalter eine im Schnitt um rund 75 bis 90 geringere Kalo- rienzufuhr festzustellen war, wenn sie vor dem Essen Wasser zu sich nehmen.

Wassertrinken unmittelbar vor dem Essen ist hilfreich

Die aktuelle Studie belegt eindrucksvoll, dass das Wassertrinken unmittelbar vor dem Essen eine hilf- reiche Strategie ist, Menschen auf gesunde und einfache Weise beim kalorienreduzierten Abnehmen zu unterstützen. Die wirkungsvollen Attribute von Wasser werden auch durch andere Untersuchungen belegt. So ist wissenschaftlich erwiesen, dass Menschen, die regelmäßig Wasser trinken, häufig weniger zuckerhaltige Getränke zu sich nehmen, mehr Obst und Gemüse essen und aufgrund dessen weniger Kalorien am Tag zu sich nehmen.

Quelle: GermanWaterCooler Association e. V. und Virginia Polytechnic Institute and State University